في مباني الضيافة، يُعد التصميم جزءًا من الخدمة نفسها؛ فالضيف يكوّن انطباعه خلال لحظات من وصوله، ويتشكل هذا الانطباع بحسب سهولة التنقل في المبنى ومدى راحته وقدرة فراغاته على تلبية ما جاء من أجله. ولذلك تركز توصيات التصميم لمبنى ضيافة جديد على رحلة الزائر بدءًا من المدخل.
توزيع المساحات ووضوح الحركة
تبدأ تجربة الزائر الجيدة بتخطيط واضح ومنطقي، بحيث يتمكن الضيوف من الوصول إلى الاستقبال والمصاعد والغرف والمرافق دون ارتباك، مع بقاء أنشطة الخدمة بعيدة عن الأنظار:
- منطقة وصول مرحِّبة مع رؤية واضحة لمكتب الاستقبال.
- تسلسل منطقي للفراغات العامة مثل البهو والجلسات ومناطق الطعام.
- فصل مسارات الضيوف عن مسارات الخدمة وحركة الموظفين.
- عروض مريحة للممرات ونقاط استراحة في المسارات الطويلة.
- لوحات إرشادية واضحة ومتسقة.
- مسارات ميسرة للزوار من ذوي الإعاقة الحركية.
ويجب أن يعكس توزيع المساحات طريقة الاستخدام الفعلية، فيمنح مساحات سخية حيث يجتمع الضيوف، وتخطيطًا فعالًا حيث لا يوجدون.
الإضاءة
تؤثر الإضاءة تأثيرًا كبيرًا في الأجواء والراحة؛ لذا ينبغي الاستفادة من الإضاءة الطبيعية في الفراغات العامة قدر الإمكان، مع مراعاة الوهج والكسب الحراري. أما الإضاءة الصناعية فتصمم عادة على طبقات تجمع بين الإضاءة العامة وإضاءة المهام والإضاءة الجمالية، حتى تبدو الفراغات مرحبة نهارًا وليلًا. وفي غرف الضيوف، تزيد أدوات التحكم البسيطة وسهلة الفهم من مستوى الراحة.
اختيار مواد التشطيب
تسهم التشطيبات في هوية مبنى الضيافة وفي جانبه العملي معًا؛ فيجب أن تعبر المواد عن الطابع المطلوب وأن تتحمل الاستخدام الكثيف والتنظيف المتكرر. وتسهم الأرضيات المتينة في مناطق الحركة العالية، والمعالجات الصوتية للحد من الضوضاء بين الغرف والمناطق العامة، والتشطيبات سهلة الصيانة، في تجربة إيجابية تدوم.
ويخلق اتساق المواد والتفاصيل بين الفراغات هوية متماسكة، بينما تمنح الإشارات المحلية في التصميم المبنى إحساسًا مميزًا بالمكان وتربطه بثقافة محيطه.
ويضمن التنسيق بين التصميم الداخلي والأنظمة الكهروميكانيكية درجات حرارة مريحة وجودة هواء جيدة وتشغيلًا هادئًا، وهي جوانب يلاحظها الضيوف فورًا عند غيابها.
ومن المفيد كذلك مراجعة التصميم من منظور الضيف عبر محاكاة رحلته خطوة بخطوة، من الوصول إلى المواقف أو منطقة الإنزال، مرورًا بالاستقبال والمصاعد، وصولًا إلى الغرفة والمرافق المشتركة. وتكشف هذه المراجعة نقاط الارتباك أو الإزعاج قبل التنفيذ، حين يكون تعديلها أسهل وأقل تكلفة. كما يفيد إشراك فريق التشغيل في هذه المراجعات لأنه الأكثر معرفة باحتياجات الضيوف اليومية.
وتقدم المختلف (VARIO) توصيات في التصميم الداخلي لتحسين تجربة الزائر في مباني الضيافة الجديدة، بالتركيز على توزيع المساحات ووضوح الحركة والإضاءة والاختيار الصحيح لمواد التشطيب.